1．香蕉飯前吃好還是飯后吃好

其實飯前飯后吃香蕉都是可以的，只要把握好吃香蕉的時間，如果是在飯前吃的話，飯前半個小時吃香蕉是最健康的，飯前吃香蕉可以刺激消化液的分泌，可以提高消化系統(tǒng)的消化吸收效率。但是如果吃的太早，就會導(dǎo)致腸胃中的食物不足，導(dǎo)致消化液無法消耗，就會對腸胃造成傷害，是對健康不利的。

如果是在飯后吃在半小時到一小時之間最好，這個時候吃香蕉，可以使人體完美的吸收營養(yǎng)物質(zhì)，而且其中含有的膳食纖維也可以完美的發(fā)揮作用，可以幫助消化系統(tǒng)清理垃圾，維護腸道健康。如果是吃的太早，其中含有的大量膳食纖維就會為腸胃增加負擔，容易導(dǎo)致消化不良，甚至出現(xiàn)腹瀉的情況。

另外香蕉飯前飯后都不宜多吃，香蕉雖好，有潤腸通便，排毒減肥，解乏的效果，但是香蕉都不宜多吃。一般建議一天吃1-2根最佳，最多不可超過3根。因為香蕉性質(zhì)寒涼，吃多容易拉肚子，引起腹瀉。而且，香蕉中鈉元素含量也很高，吃多了容易水腫，而且香蕉吃多了，熱量攝入過多，能量堆積，還有引起肥胖的風(fēng)險。

2．香蕉的最佳食用時間

1、下午4點的時候，人們會有一點點的饑餓感，雖然吃香蕉能夠補充能量，但是晚餐就不會吃太多，這樣對減肥非常有益處。

2、早上10點左右也是吃香蕉的好時間，因為一段時間的工作和學(xué)習(xí)之后，體內(nèi)的碳水化合物基本被耗盡，這個時候吃根香蕉，香蕉中的果糖和葡萄糖能夠很快地被人體吸收，從而補充大腦和身體所需的能量，而這個時間段也正好是人體運行較為活躍的時候，香蕉中豐富的維生素和礦物質(zhì)能夠?qū)ι眢w的新陳代謝起到很好的促進作用。

3．香蕉的食用禁忌

1、不要吃未熟透的香蕉 未熟透的香蕉易致便秘，生香蕉的澀味來自于香蕉中含有的大量的鞣酸，鞣酸具有非常強的收斂作用，從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之后，非但不能幫助通便，反而可發(fā)生明顯的便秘。

2、忌放于冰箱中冷藏 香蕉摘下來后，被貯存時的溫度要求也較高，一般為11--13攝氏度，而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右，最高達8攝氏度。香蕉若置放于此環(huán)境中，易被凍壞，放一天就會變黑，且質(zhì)變軟爛，口感也變壞，甚至出現(xiàn)斑塊或腐爛。

3、脾胃虛寒者應(yīng)少吃香蕉 香蕉性寒，脾胃虛寒，胃痛、腹瀉的患者應(yīng)少用，體質(zhì)偏於虛寒者，最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經(jīng)過蒸煮，寒性減退后才可進食。至於寒咳本不應(yīng)吃香蕉，但將香蕉蒸熟再吃，則可接受。