1．沙參玉竹石斛湯的功效

沙參玉竹石斛湯有清心安神、滋陰潤燥、養(yǎng)肺止咳、益胃生津的功效，對因為睡眠不足,失眠,煙酒過多引起的口臭也很有幫助，非常適合在秋冬季節(jié)食用。

沙參具有養(yǎng)陰清肺、祛痰、益氣的作用,用于治療肺陰虛的燥熱咳嗽,以及熱病后氣津不足或脾胃虛弱。

玉竹可以起到滋陰潤燥、生津止渴這些作用。入肺經(jīng)，由于玉竹可以潤燥，它可以治療燥型的咳嗽，比如說干咳。

石斛具有滋陰清熱、生津益胃、潤肺止咳，明目強(qiáng)身等功效。石斛還具有抗腫瘤、抗衰老、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、擴(kuò)張血管及抗血小板、治療白內(nèi)障等作用。 此湯的功效：對舌頭兩邊，舌尖及牙肉周邊長期口腔潰瘍病有輔助治療作用。

2．沙參玉竹石斛湯的做法

材料：沙參20克、玉竹20克、石斛15克、麥冬15克、雪耳20克、蜜棗兩粒、適量瘦肉

做法：

1.洗凈豬肉，汆水備用;

2.將其余材料洗凈;

3.把所有材料加入適量清水同煲。

功效：養(yǎng)陰潤肺，益胃生津，清心除煩。