1.食物多樣化
每天膳食應(yīng)包括谷薯類(lèi)、蔬菜水果類(lèi)、畜禽奶蛋類(lèi)、大豆堅(jiān)果類(lèi),最好每天12種以上食物,每周25種以上食物,吃的種類(lèi)越全面,營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充越全面。
2.適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的量
蛋白質(zhì)不僅是身體受傷之后的修復(fù)材料,還參與調(diào)節(jié)機(jī)體各種生理功能,只有攝入足夠的蛋白質(zhì)才能維持人體正常的新陳代謝。
可適當(dāng)增加魚(yú)、禽、蛋、瘦肉、奶類(lèi)、大豆的數(shù)量,同時(shí)切記拒絕食用野味。
3.保證碳水化合物的量
碳水化合物是構(gòu)成機(jī)體組織的重要物質(zhì),并參與細(xì)胞的組成和多種活動(dòng)。每日攝入谷薯類(lèi)食物250~400g,其中全谷物和雜豆類(lèi)50~150g、薯類(lèi)50~100g。
4.適當(dāng)補(bǔ)充維生素與礦物質(zhì)
蔬果中富含各種維生素與礦物質(zhì),每日蔬菜不少于500g,水果不少于250g,深色蔬菜應(yīng)占一半,不能用果汁代替新鮮水果。
5.少食堅(jiān)果類(lèi),清淡飲食
每日?qǐng)?jiān)果不超過(guò)20g,油不超過(guò)30g,少吃肥肉、雞皮、鴨皮,油煎、油炸食品。
6.養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣
不挑食、不偏食,粗細(xì)搭配,不甜不咸,一日三餐,七八分飽,生熟分開(kāi),少油低脂。
發(fā)表評(píng)論