1．杏仁吃多了會中毒嗎

杏仁吃多了有可能會中毒。

杏仁有苦與甜之分，一般用的是苦杏仁。但苦的有小毒，含有氰化鉀這種劇毒化合物。一次服用超過三十克就有可能中毒。生吃或吃多了杏仁會導致氰化鉀在體內(nèi)聚集，導致食物中毒。然而不能否認的是，只要將每天吃杏仁的量控制在合理范圍內(nèi)，杏仁對人體還是非常有利的。

2．吃杏仁中毒怎么辦

1、催吐

搶救過程應(yīng)爭分奪秒，首先將患者移至新鮮空氣處，有呼吸停止者應(yīng)盡快進行人工呼吸，中毒時間短者可洗胃，催吐或?qū)a，可用筷子或是消毒棉簽刺激咽喉部位促使嘔吐，排出胃內(nèi)的有毒食物。

2、葡萄糖溶液解毒

中毒癥狀較輕者可口服大量25%葡萄糖溶液，即在每1000毫升的溫開水中加入葡萄糖攪拌融化服用，若無葡萄糖，可以用白糖，紅糖，蜜糖代替，也可以用適量淀粉加入沸水沖泡后調(diào)成糊狀口服。

3、杏仁樹皮熬水

取杏樹二層白皮60-100克(只用中間白色纖維部分)，放入鍋中，加清暑750毫升，煮取300毫升汁液，濾去渣滓，放溫后分1-2次喝完，喝完后一般在2-4小時內(nèi)中毒癥狀獲得明顯緩解或消除，若效果不夠顯著，可以將原藥渣加水適量再煮再服。

4、及時就醫(yī)

如果出現(xiàn)意識喪失、大小便失禁、瞳孔散大、潮式呼吸、四肢發(fā)冷、深度昏迷等情況，一定要及時就醫(yī)，以免耽誤病情。

3．杏仁吃多少合適

1、杏仁有苦與甜之分，一般用的是苦杏仁，但苦的有小毒，一次服用超過三十克就有可能中毒，故一般是每次十克左右為最佳。

2、甜杏仁主要是潤肺潤腸，相對來說量可稍大點，但也不能多，一般一天進食10—20克為最佳。