一項發(fā)表在《BMJ Open》雜志上的研究表明:吃或不吃,實際健康差異為零,但吃會帶來“心理上的積極暗示”。
在這項研究中,哈佛醫(yī)學院的Manish Paranjpe教授和同事們分析了2012年美國國民健康訪問調(diào)查中收集的超過21,000人的數(shù)據(jù)。
其中近5,000人說他們經(jīng)常服用復(fù)合維生素,超16,000人說他們沒有服用。常吃復(fù)合維生素的人年齡偏大,往往有較高的家庭收入,也更有可能是女性,以及是“總體上更積極的人”。
據(jù)Paranjpe等人的調(diào)查結(jié)果:
沒發(fā)現(xiàn)吃維生素有益健康的證據(jù)(對于沒必要補充維生素的普通人來說);
它真正的作用是“誘使人們感覺更健康”。
埃默里大學醫(yī)院的營養(yǎng)師Melissa Majumdar同意這個結(jié)論,“它符合我們一直以來向公眾宣揚的常識:真正的食物,是獲取營養(yǎng)素和礦物質(zhì)的最佳途徑”。
但也不能完全說吃維生素補劑等于浪費錢。“特定補劑是有用的。比如說懷孕時吃葉酸,可以預(yù)防兒童神經(jīng)管缺陷”,Majumdar說。
因為該研究有自己的局限(比如沒有調(diào)查頻率和種類),在消費者決策層面闡明因果關(guān)系還為時過早。它表達了研究者們的一些擔心:
如果你還很健康,不如用買保健品的錢,去買真正的食物,或者用到加強鍛煉等真正有益的事情中去。
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