火龍果是仙人掌科三角柱屬多年生植物，原產(chǎn)于北美洲熱帶雨林地區(qū)，明朝時(shí)期傳入我國(guó)。果實(shí)呈橢圓形，果肉顏色分為紅色、白色和黃色三個(gè)品種，其中以紅色火龍果營(yíng)養(yǎng)最為豐富。

火龍果的保健功效：

火龍果有排毒作用，火龍果富含一般果蔬中較少有的植物性白蛋白，白蛋白在人體消化道內(nèi)遇到重金屬離子，會(huì)快速地將其包裹住，避免被人體吸收，通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外，從而起到排毒作用。

火龍果有預(yù)防貧血作用，火龍果中的鐵含量比一般的水果高，鐵是合成血紅蛋白的重要元素，經(jīng)常食用火龍果可以預(yù)防貧血。

專家總結(jié)：

火龍果需要注意的是，火龍果屬于涼性，體質(zhì)虛冷者、經(jīng)常腹瀉者、女性月經(jīng)期間不宜食用火龍果?；瘕埞奶呛勘纫话闼囊撸⑶宜欠忠云咸烟菫橹?，容易吸收，食用過(guò)多易使血糖上升，糖尿病人不宜多吃。