茶葉中的咖啡因，可以醒腦提神，消除疲勞，緩解神經(jīng)緊張，累了、困了喝點(diǎn)茶會(huì)非常的舒服。喝茶有生津、止渴、發(fā)汗、利尿、排毒、解暑的作用，同時(shí)還可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化。

茶葉中的兒茶素可以解油膩、分解脂肪，降低膽固醇，從而可以預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化等心血管疾病，同時(shí)也可以預(yù)防肥胖。茶葉中的茶多酚具有抗紫外線(xiàn)抵御輻射的作用，可以保護(hù)皮膚、延緩衰老、清潔口腔及抗腫瘤等。

餐后立即喝濃茶會(huì)影響鐵的吸收，因?yàn)椴枞~中的鞣酸與鐵結(jié)合易形成不易吸收的物質(zhì)，所有在用餐后2個(gè)小時(shí)喝茶比較適宜，不宜空腹喝茶。貧血或正在服用鐵劑的人不易喝濃茶，茶葉中的鞣酸會(huì)影響鐵劑的吸收，從而影響藥物的療效。睡前4—6個(gè)小時(shí)、女性生理期與哺乳期不易喝茶，以免引起大人及孩子失眠。