豆?jié){是一個非常好的東西，能夠補充蛋白質(zhì)，但是你知道孕婦能喝豆?jié){嗎？豆?jié){對于孕婦來說有什么危害沒有？產(chǎn)科醫(yī)生詳細告訴你！

眾所周知，女性在懷孕期間吃東西要特別謹慎，很多東西都不能吃或者要少吃，這里明確告訴大家，孕婦是可以喝豆?jié){的，這對母嬰健康都有好處，那么具體該如何喝呢？

一、孕婦可以喝豆?jié){嗎？

答案是肯定的，孕婦可以喝豆?jié){。大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)(含量高達40%)，是植物中唯一類似于動物蛋白質(zhì)的完全蛋白質(zhì)，并且大豆蛋白不含膽固醇，可降低人體血清中的膽固醇，這一點又優(yōu)于動物蛋白。大豆蛋白中人體必需的八種氨基酸配比均衡，非常適合人體的需要。豆?jié){是大豆的一種食用方式，豆?jié){中的蛋白質(zhì)消化率達到95%以上，孕婦喝豆?jié){是攝入蛋白質(zhì)的很好方式。而充足的蛋白質(zhì)可以保證胎兒神經(jīng)細胞的健康發(fā)育。但是，孕婦要注意營養(yǎng)均衡，喝豆?jié){也要注意適量。

二、孕婦能喝豆?jié){嗎

孕婦能喝豆?jié){。孕婦常喝豆?jié){是防止貧血以及低血壓等多種病癥的行之有效的措施之一。

1、喝豆?jié){對身體健康和延緩衰老有明顯好處。經(jīng)常喝豆?jié){可以調(diào)節(jié)婦女體內(nèi)雌激素與孕激素水平，使分泌周期變化保持正常，能有效預防乳腺癌和子宮癌、卵巢癌的發(fā)生。

2、豆?jié){富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，孕婦飲用不僅能補充自身需要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還能促進胎兒大腦健康發(fā)育。

3、豆?jié){中的蛋白質(zhì)和鐵、銅的含量均高于牛奶中的含量，同時還富含多種維生素等等。因此，孕婦常喝豆?jié){是防止貧血以及低血壓等多種病癥的行之有效的食療之一。

4、豆奶中所含有的植物雌激素可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)，明顯改善女性心態(tài)和身體素質(zhì)，延緩刑皮膚衰老，孕婦飲用有養(yǎng)顏美容的作用。

三、孕婦喝豆?jié){的做法

黑豆糯米豆?jié){的做法

用料：黑豆70克，糯米30克，白糖適量，水適量。

做法：

1、黑豆用清水浸泡6-8小時，撈出洗凈；糯米略泡淘洗干凈。

2、將黑豆和糯米一起放入攪拌機中，加水至上下水位線之間，攪拌均勻，過濾出濾渣。

3、按個人口味添加適量白糖或冰糖調(diào)勻即可。

小貼士：

1、黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆中蛋白質(zhì)含量高達36%-40％，相當于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸；黑豆還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達80％，吸收率高達95％以上，除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。

2、黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動。