1．端午節(jié)粽子能放多久

自己做的粽子一般是當(dāng)天做當(dāng)天吃，如果是放冰箱冷藏室不要超過三天；放冰凍室不要超過一個(gè)星期。  

如果是像粽子這種東西，相對(duì)于其他蔬果這些食物保質(zhì)期還是久一點(diǎn)的。想提前做好的話，一般放在冷藏室不要超過三天。 

 超過三天的話最好是能冰凍起來，當(dāng)然冰凍的時(shí)間也不要超過1個(gè)星期。

2．粽子隔夜能吃嗎

一次包的粽子數(shù)量比較多，煮熟后的粽子一般隔夜是能吃的，一般一夜的時(shí)間也不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的情況。

不過如果天氣熱，溫度高，粽子變質(zhì)的情況還是有的，所以在吃之前要分辨清楚粽子是否有變質(zhì)的情況，如果有變質(zhì)，切記一定不能吃的，以免引起身體不適。

3．粽子可以放冰箱冷凍嗎

粽子是可以放在冰箱冷凍的，如果是短期內(nèi)不能食用完的粽子也是建議放進(jìn)冰箱冷凍的，這樣可以讓粽子保存的時(shí)間更久一點(diǎn)。

粽子是屬于熟食的一種，其放于常溫下保存的時(shí)候，保質(zhì)期只有幾天到一周之內(nèi)，而如果將粽子放于冰箱的冷藏室保存的話，也只是能暫時(shí)的延長(zhǎng)一點(diǎn)保存的時(shí)間，如果短期內(nèi)不能將粽子吃完，粽子是可以放入冰箱中冷凍保存的。

4．粽子可以放冰箱多久

冷藏保存可以放在冰箱保存2天左右。  

粽子里面含有大量的淀粉、糖類物質(zhì)、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，很容易受到細(xì)菌的污染，將粽子放在冰箱中冷藏可以較長(zhǎng)時(shí)間的延長(zhǎng)粽子的可食用期限，但是也不宜久放，久放細(xì)菌繁殖也會(huì)出現(xiàn)腐敗變質(zhì)的情況。

5．熟粽子冷凍可以放多久

3個(gè)月以內(nèi)。 

 冷凍層具有低溫的特點(diǎn)，將粽子放在冰箱冷凍保存可以減少細(xì)菌的繁殖，是較好的粽子保存方式，但是粽子也不能久放，冷凍時(shí)間長(zhǎng)了，粽子里面的營(yíng)養(yǎng)成分流失，粽子的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低。

6．真空的粽子可以放多久

15-30天左右。 

 真空包裝的粽子在生產(chǎn)的時(shí)候?qū)?nèi)部的空氣抽走，不容易腐敗變質(zhì)，不同內(nèi)餡的粽子可食用期限不同，日常在食用粽子的時(shí)候需要留意一下粽子的生產(chǎn)日期和可食用期限，避免食用過期粽子。