1．痛風(fēng)能吃方便面嗎

痛風(fēng)可以適量吃方便面。

痛風(fēng)是一種由于嘌呤生物合成代謝增加，尿酸產(chǎn)生過多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)滑膜、滑囊、軟骨及其他組織中引起的反復(fù)發(fā)作性炎性疾病。由于方便面面餅是主要是面粉和食用油制作而成，含嘌呤較少，因此可以食用。不過要注意有些方便面里含有海鮮、肉湯的調(diào)料包，雖然內(nèi)含嘌呤物質(zhì)不多，但這樣的調(diào)味料還是盡量少吃。痛風(fēng)患者平時的飲食要多加注意，清淡飲食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

2．痛風(fēng)吃什么主食好

1、燕麥粥

燕麥含有豐富的膳食纖維、鉀、鎂及可溶性纖維，可降脂、降糖，促進(jìn)體內(nèi)廢物及尿酸的排出。經(jīng)常食用燕麥，對防治痛風(fēng)合并糖尿病有較好的輔助療效。

做法：燕麥仁洗凈，放入鍋內(nèi)，加4碗水煮至熟并呈開花狀;冷豆?jié){和玉米粉攪拌，調(diào)成玉米糊;將玉米糊緩緩倒入煮熟的燕麥仁鍋里，用勺不停攪拌，燒沸;然后轉(zhuǎn)用小火煮10分鐘，熄火，加入糖調(diào)味即可。

2、南瓜餅

小麥面粉中含有豐富的植物蛋白、礦物質(zhì)和維生素，而且嘌呤含量較低(屬于精面粉)。南瓜所含果膠可以保護(hù)胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，南瓜餅所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。痛風(fēng)患者經(jīng)常食用能夠很好的補充能量，促進(jìn)尿酸的排出。

做法：把南瓜切塊，然后去皮;把南瓜放進(jìn)鍋里蒸熟。把南瓜搗成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。加入適量的糖，然后和成面團(tuán)，包入豆沙餡;放進(jìn)電餅鐺煎熟，金黃金黃的，又香又糯的南瓜餅就做好了。

3、小米紅棗粥

小米中含有豐富的膳食纖維、鉀及鎂等營養(yǎng)素，能夠有效地改變酸性體質(zhì)、降血脂，促進(jìn)尿酸排泄，且有助于緩解痛風(fēng)癥狀及因緊張所引起的抑郁、壓抑等情緒。

做法：將小米、紅棗洗干凈，用清水浸泡1小時，把小米，紅棗放入鍋內(nèi)，倒入適量清水，先用大火煮沸后，再改用小火煮成稠粥，加入白糖調(diào)好口味，即可食用。

3．痛風(fēng)的飲食注意事項

1、避免飲酒

酒精具有抑制尿酸排泄的作用，長期少量飲酒還可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒時再吃肉禽類食品，會使嘌呤的攝入量加倍。

2、減少進(jìn)食高嘌呤的食物

如動物內(nèi)臟;海產(chǎn)類如沙甸魚、馬鮫魚、帶子;肉類;豆類;某些蔬菜如十字花菜、露荀、菠菜、菇類。

3、忌食酸性食物

痛風(fēng)患者本身有嘌呤代謝紊亂，尿酸異常，如果過多吃酸性食品，會加重病情，不利于康復(fù)。建議多喝含有礦物質(zhì)的蘇打水，在微量礦物質(zhì)作用下方可少量吸收，以利改善患者體內(nèi)的酸性環(huán)境。

4、患者要少喝湯

血尿酸偏高者和痛風(fēng)患者要多喝白開水，少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等。湯中含有大量嘌呤成分，飲后不但不能稀釋尿酸，反而導(dǎo)致尿酸增高。