1.蛹蟲草價(jià)格多少錢一斤
蛹蟲草的價(jià)格一般要根據(jù)品質(zhì)來定,一般品質(zhì)較好的野生蛹蟲草價(jià)格在3000元/斤左右;
如果是人工蠶蛹培養(yǎng)的價(jià)格在1000元/斤左右;
如果是一般小麥培養(yǎng)的最好的100元/斤左右。
2.蛹蟲草的選購方法
1、蛹蟲草蟲體似蠶蛾,有6~7個(gè)不明顯環(huán)節(jié),表面黃褐色,子實(shí)體橙黃色棒狀,多單生,2~5cm,頭部直徑3~5mm,子囊殼外露,近圓錐形。
2、質(zhì)量差的蛹蟲草較為濕軟,正規(guī)的蛹蟲草一般的干度會達(dá)到90%以上,上手感覺較硬、脆。
3、質(zhì)量差的蛹蟲草一般會有股膻味、臭味。正規(guī)的蛹蟲草培場培植一般是規(guī)?;嘀?,較為規(guī)范,注意環(huán)境衛(wèi)生,種植出來的蟲草花味道是清香,有香菇般的菌香。
3.蛹蟲草的食用方法
1、 泡茶:北蟲草5-8條(大約3-5克),用開水沖泡,5分鐘后飲用,多次沖泡,無黃色時(shí),將北蟲草吃掉,有蘑菇鮮味。
2、 煮水:北蟲草2-9克,加水200-300毫升,煮沸2分鐘,早晚飲用或隨意加水沖泡飲用,晚上將北蟲草吃掉,有鮮味。
3、泡酒:白酒38-56度10斤,加北蟲草100-250克,浸泡7天后,即可飲用。15天后飲。
4、煲湯:把蛹蟲草與各種肉類燉在一起食用是個(gè)很不錯(cuò)的選擇,燉煮時(shí)間不宜過長,最好不要超過2個(gè)小時(shí),一般1小時(shí)左右最好。
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