大年初七是“人日”是怎么來的?知秀網(wǎng)小編為大家?guī)硐嚓P(guān)內(nèi)容，感興趣的小伙伴快來看看吧。

按照傳統(tǒng)的說法，正月初七這一天，是人類的誕辰日，即人的生日，所以民間把這天叫做“人日”，當然，也有人日節(jié)、人勝日、人慶節(jié)、人七日多種叫法。

這個日子是怎么來的呢?

這一切都要歸之于我們的女媧，她是中國上古神話中的創(chuàng)世女神。

關(guān)于女媧的名字，過去有多種叫法，如媧皇、靈媧、帝媧、風皇、女陰、女皇、女帝、女希氏、神女、陰皇、陰帝、帝女等等。

女媧對我們最大的貢獻有兩個：一個是補天，一個是創(chuàng)造了人和動物。

今天我們就說說女媧是如何創(chuàng)造蒼生的。

在很遠古的時代，那時的宇宙是混沌的，天和地還沒有分開，所以整個世界是漆黑的一片。

有個叫盤古的神人，一天，他從睡夢中醒來，什么也看不到，于是就拿起自己的開山大斧，朝眼前黑暗的地方猛勁狠狠的一掄，只聽得驚天的一聲巨響，這混沌一片的東西，竟然被他生生給劈開了!

輕而清的東西，緩慢的上升，后來逐漸變成了現(xiàn)在的天;重而濁的東西呢，則慢慢的沉淀，變成了如今的地。

天和地分開以后，盤古還不放心，怕它們再混合到一起，于是趕緊挺起腰，用頭頂著上面的天，用腳使勁蹬著下面的地。

上面的天每天升高一丈，盤古的身軀也隨著越長越高，就這樣不知過了多少時日，就逐漸的形成了如今的天地。

天地分開以后，天上逐漸有了太陽、月亮和星星;地上則形成了山川草木。

有了天地，有了山川草木，但這都是些死東西呀。沒有生物，這乾坤就顯得非常的寂寞和荒涼。

這時候創(chuàng)世女神女媧就開動腦筋了，她開始創(chuàng)造生命。

她用了六天的時間，先后創(chuàng)造出了雞、狗、豬、羊、牛、馬6種動物，積累了豐富的經(jīng)驗后，在第七天才造出了人。

為何第七天才造出人類來?

其實這正是女媧的用心之處。

因為女媧創(chuàng)造生命時還沒有經(jīng)驗，這幾種動物都有這樣那樣的缺陷。

雞有什么缺陷?雞無腎。我們宰雞，雞的心、肝、肺、胃全都有，就是沒有雞腰子，它從來不撒尿，大小便一起拉。

狗的缺陷呢?狗無味。狗的嗅覺靈敏，為何說無味呢?它的舌頭沒有味蕾，吃不出味道來。它吃骨頭、吃肉香，吃屎也香，就是這個道理。 另外，夠為何夏天總伸舌頭?就因為它沒有汗腺。

豬呢?豬無耳。因為豬耳朵太大，遮住了耳道，因此，聽力太弱或沒有聽力，實際上相當于沒有耳朵。當然還有一說，是豬無壽，它活不長，因為養(yǎng)豬，就是為吃肉，頂多一年就宰了，所以說豬無壽。這個說法顯然年代不久。

羊無神。羊的眼珠子不動彈，就是俗話所說的“死羊眼”。

牛無牙。牛沒有上牙，上腭骨全是肉包。沒上牙，草嚼不爛怎么辦呢?沒關(guān)系，它是反芻動物，胃分成四部分呢，吃完了，慢慢再倒嚼一次!

馬無趾。馬蹄子不分瓣。您看牛、羊、豬的蹄子，都是兩瓣兒的，唯獨這馬蹄子不分瓣兒，是整個兒的。

一開始女媧沒有經(jīng)驗，先造出這6種動物，盡管它們都不太那么完美，但至少給大地充滿了生機。

這6這動物造好后，女媧也越來越有經(jīng)驗了，這才動手創(chuàng)造出高級動物——完美的人來。

最后在第七天，人類就此誕生了。

后來又這么規(guī)定了，雞、狗、豬、羊代表春夏秋冬四季，牛、馬代表地和天。

你可別說，還真很形象。

你看，牛為何俗稱老黃牛?就是它只顧在地上低頭耕地，不管其他的;馬就不一樣了，馬里頭的天馬，它飛騰起來，就像是騰起在空中飛行一樣，成為人們心目中的一種升仙騎乘工具。

后來就有了約定，以它們的出生順序定下了日子。

所以按傳統(tǒng)的習俗，從初一到初七，分別是雞日、犬日、豬日、羊日、牛日、馬日和人日。

人日還有許多叫法，叫人勝節(jié)、人慶節(jié)等等，反正就是紀念人類誕生的日子。

關(guān)于這些規(guī)定，班固在《漢書·律歷志·上》記載道：“七者，天地四時，人之始也。”這是最初的正月初七“人日”的說法。

后來晉人董勛在《答問禮俗》中說得更準確了：“正月一日為雞，二日為狗，三日為豬，四日為羊，五日為牛，六日為馬，七日為人?！?/p>

初七人日子，這一天吃什么呢?

主流的習俗是吃面條。當然，個別地方也有攤煎餅、吃七寶羹、撈魚生的習俗。

這個吃面條的習俗寓意著什么呢?就是說要用面條纏住歲月的雙腿，取長壽之意。

后來這個習俗有所發(fā)展，正月里逢七必過。

正月初七、十七、二十七，此三天分別代表了小孩兒日子，大人日子和老人的日子。

面條在古代的加工食物中，歷史是非常悠久的。

以現(xiàn)在出土的實物作為一個可靠的依據(jù)，距今已有4000年的歷史了。

2002年10月14日，中國科學院的科學家們，在沿著黃河上游進行地質(zhì)考察時，來到青海省民和縣喇家村。

他們在一處河漫灘沉積物的地下3米處，發(fā)現(xiàn)了一個陶制的碗，把碗取出以后，發(fā)現(xiàn)碗里裝著面條，此時面條的顏色有些泛黃，寬約3毫米，最長的則有50厘米長。

研究人員通過分析該物質(zhì)的成分，發(fā)現(xiàn)這碗面條距今已有約4000年的歷史了。

當然，雖然有面條這個實物，但它當時肯定不叫面條，因為“面條”這個詞語，到宋朝時才有的。

那么它最早的時候叫什么名字呢?這個現(xiàn)在已經(jīng)無從考據(jù)了。

但它在漢朝時期的名字，有書面記載為證。

漢朝時期，把所有的用面做的食物統(tǒng)稱為“餅”。如果這個面食是用湯煮熟后食用的，則稱之為“湯餅”。

當然，這個湯餅也有許多別稱，計有奢面、素餅、煮餅、水引餅、不托、水溲面和馎饦等等。

直到宋朝，才有了正式通用的名字——面條。當然和以上一樣，它也有面、水面、面條子的俗稱。

當然了，由于我國地域面積廣大，面條的制作、調(diào)味的不同，一個面條的總稱下，出現(xiàn)了數(shù)以千計的面條品種。

比較有代表性的是前幾年由商務(wù)部、中國飯店協(xié)會，在中國飯店文化節(jié)暨首屆中國面條文化節(jié)上，遴選評比出的我國十大面條。

這個十大面條，共有以下品種：北京炸醬面、武漢熱干面、四川擔擔面、山西刀削面、蘭州牛肉面、吉林延吉冷面、河南燴面、杭州片兒川、昆山奧灶面和鎮(zhèn)江鍋蓋面共十種。

不知道讀者君今天準備食用哪一種面條呢?