冬至，又稱(chēng)南至、亞歲、冬節(jié)，二十四節(jié)氣之一，是二十四節(jié)氣中最早制定出的一個(gè)，排在了首位，也是中國(guó)民間傳統(tǒng)的祭祀祖先和神靈的節(jié)日。冬至也稱(chēng)日短至，是北半球各地全年白晝最短、黑夜最長(zhǎng)的一天，這天之后北半球的白晝將逐日增長(zhǎng)。

冬至被視為冬季的大節(jié)日，古時(shí)有“冬至如大年”的說(shuō)法，由于地域的不同，各地的冬至習(xí)俗在內(nèi)容與細(xì)節(jié)上存在差異。那么，冬至究竟有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗呢?

祭天祭祖

根據(jù)史料記載，從周朝到清朝這漫長(zhǎng)的兩千多年中，歷朝歷代都會(huì)在冬至舉行祭天禮、夏至舉行祭地禮。在冬至這天，唐宋時(shí)期的帝王親自前往郊外的天壇，舉行隆重的祭天大典，祈禱國(guó)泰民安，五谷豐登。冬至還有祭祀祖先的習(xí)俗，這一習(xí)俗也源于古代祭天兼祭祖靈之禮。過(guò)去在冬至，會(huì)有祭孔、祭祀司命帝君、祭祀灶神、拜十二娘神求子等活動(dòng)。

數(shù)九九

民間也將冬至稱(chēng)為“交九”或“數(shù)九”，即從冬至這天起，每隔九天作為一個(gè)“九”，數(shù)九天就是一九，再輸九天就是二九，以此類(lèi)推，數(shù)到九個(gè)“九”，總計(jì)九九八十一天，“九盡桃花開(kāi)”，八十一天后便寒氣散盡，迎來(lái)春暖花開(kāi)。

各地的人們根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣、氣候條件和景物特征，編排了各種諺語(yǔ)和順口溜，這不僅多年來(lái)人們對(duì)氣候的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，也蘊(yùn)含著對(duì)春天的期盼。

贈(zèng)鞋帽

根據(jù)《中華古今注》記載：“漢有繡鴛鴦履，昭帝令冬至日上舅姑。”古代女子在冬至日向公婆送上親手縫制的鞋襪，有祝尊長(zhǎng)福壽綿長(zhǎng)之意，因此過(guò)去冬至也成為履長(zhǎng)節(jié)。

飲食習(xí)俗

在南方許多地區(qū)，冬至盛行吃湯圓，民間有“吃了湯圓大一歲”的說(shuō)法，“圓”意味著團(tuán)圓、圓滿(mǎn)，即可以用來(lái)祭祖，也能用于互贈(zèng)親朋;在北方許多地區(qū)，冬至有吃餃子的習(xí)俗，餃子有“消寒”之意為，民間流傳著“冬至吃餃子，冬天不會(huì)凍耳朵”的說(shuō)法。

　　在不同地區(qū)有不少有意思的飲食活動(dòng)，兩廣地區(qū)，在冬至日要吃燒臘，寓意加菜添歲;吳川人在冬至有“吃姜飯”的習(xí)俗;傳統(tǒng)姑蘇人家，在冬至?xí)扔门疵谆蛘唿S米加入桂花釀造而成的冬釀酒;在寧波的傳統(tǒng)習(xí)俗中，番薯湯果是冬至必吃美食之一;在江南水鄉(xiāng)的冬至之夜，有全家歡聚吃赤豆糯米飯的習(xí)俗;在山東地區(qū)，有喝羊肉湯的習(xí)俗，寓意驅(qū)除寒冷。

詩(shī)詞

歷朝歷代有不少關(guān)于冬至的詩(shī)詞，白居易的一首《邯鄲冬至夜思家》，表達(dá)了作者的孤寂之感，蘊(yùn)含深厚的思家之情。

《邯鄲冬至夜思家》

唐·白居易

邯鄲驛里逢冬至，

抱膝燈前影伴身。

想得家中夜深坐，

還應(yīng)說(shuō)著遠(yuǎn)行人。