1．月子餐雞蛋吃法大全 厚蛋燒

材料：雞蛋2個(gè)、牛奶65ml、鹽少量

做法：

1、將雞蛋打入碗內(nèi)攪勻，加入牛奶、鹽拌勻成蛋液備用;

2、平底鍋充分加熱，從頭到尾都要保持在中火的狀態(tài);先用筷子沾上少許蛋汁滴在鍋中來測(cè)試溫度，若到"滋"一聲，便可開始了;

3、將蛋汁分次加入鍋中，待表面呈現(xiàn)尚未完全凝固的半熟狀態(tài)時(shí)訧要對(duì)摺卷起;

4、用紙巾在鍋中抹上少許油，將半熟的蛋推向有油的那一側(cè)，鍋?zhàn)拥牧硪粋?cè)也抹上少許油，再加入蛋汁，先用筷子將半熟的蛋提起，讓新加入的蛋汁散布在鍋中，待半熟后再將兩者一起對(duì)摺起，接著重復(fù)上述步驟，直到蛋汁全部用完即可。

2．月子餐雞蛋吃法大全 蛋里藏嬌

材料：雞蛋兩個(gè)、胡蘿卜、香菇、西紅柿、西藍(lán)花、豬瘦肉

做法：

1、將雞蛋一整個(gè)煮熟撈出浸冷水;剝殼，將雞蛋三七分，七分處撈去蛋黃;

2、將胡蘿卜、香菇、西紅柿、豬瘦肉洗凈切丁，起油鍋下所有的材料丁炒熟，炒好后分入雞蛋坑里面;

3、西藍(lán)花焯熟后擺在碟周做裝飾，雞蛋擺入碟子內(nèi)即可。

3．月子餐雞蛋吃法大全 萌小雞

材料：雞蛋2只、蘋果泥、紫菜少量、胡蘿卜少量

做法：

1、將雞蛋煮熟之后去殼;用刀將雞蛋刻成兩半，其中一半雞蛋白底部稍微割掉一小部分，使其能夠立起來;

2、將蛋黃挖入碗中，搗碎加入適量果泥，混合均勻，搓成一個(gè)橢圓備用;

3、將搓好的蛋黃放回蛋白中，隨后用紫菜片剪成眼睛，胡蘿卜做成嘴巴，貼上，最后再將另一半的雞蛋白蓋上。

4．月子餐雞蛋吃法大全 雞蛋豆腐

材料：豆腐、雞蛋、小蔥、植物油、食鹽

做法：

1、豆腐控干凈水，放在大碗中，用勺碾碎，不要太碎，蠶豆大小即可。

2、雞蛋打散成蛋液;小蔥切成蔥花。

3、起鍋熱油，先將一半小蔥花下鍋，炒出香味兒。然后倒入豆腐碎，快速翻炒約30秒。

4、將打散的蛋液倒入，繼續(xù)翻炒，蛋夜凝結(jié)呈現(xiàn)小粒狀。

5、將剩下的一半小蔥花放進(jìn)去一起炒， 加一點(diǎn)點(diǎn)鹽炒勻出鍋。

5．月子餐雞蛋吃法大全 燕麥蒸雞蛋

材料：水果麥片、雞蛋、奶粉、奶酪

做法：

1、三勺水果燕麥放進(jìn)可以微波的瓷碗里，加一勺奶粉，倒入適量涼開水?dāng)嚢枰幌隆?/p>

2、敲一只雞蛋進(jìn)去繼續(xù)攪拌，直至雞蛋打散跟燕麥牛奶融合，喜歡奶酪的話可以刨一點(diǎn)奶酪進(jìn)去，不喜歡可以不放。

3、最后在碗上面加個(gè)蓋子或是保鮮膜，放進(jìn)微波爐高火2分鐘，打開微波爐看看雞蛋羹凝固沒，沒有凝固的話再追加1分鐘。等叮了以后基本上就熟了。

6．月子餐雞蛋吃法大全 水炒雞蛋

材料：雞蛋、清水、火腿、洋蔥

做法：

1、雞蛋打入大碗中，倒入蛋液總量的4分之一的清水，攪拌均勻后待用。

2、鍋中倒入少許水，加熱至鍋底開始冒泡時(shí)倒入蛋液，轉(zhuǎn)中小火用鍋鏟慢慢從外向內(nèi)推，直至全部定型。

3、倒入火腿末與洋蔥末繼續(xù)翻炒1分鐘，出鍋前加入鹽與香蔥末拌勻均即可。

7．月子餐雞蛋吃法大全 培根雞蛋杯

材料：培根、雞蛋、香蔥末

做法：

1、將圓培根周邊卷褶，墊在碗內(nèi)，留一個(gè)雞蛋的空間，將雞蛋打進(jìn)去，撒上香蔥末。

2、用牙簽將蛋黃部分戳幾個(gè)洞，然后將杯子放入微波爐，高火1分鐘。